Juliana Alves, Nutricionista
CRN-3 96607 · Atendimento nutricional online para mulheres e famílias, em todo o Brasil
Nutrição baseada em ciência para emagrecimento, saúde da mulher e alimentação que funciona na vida real.
Sobre Juliana Alves
Nutricionista, educadora e especialista em comportamento alimentar
Antes de cuidar da alimentação das pessoas, passei mais de dez anos trabalhando com aprendizagem e comportamento.
Essa trajetória mudou a forma como enxergo a nutrição.
Durante mais de uma década de atuação clínica e educacional, trabalhei com crianças com transtornos do neurodesenvolvimento, incluindo autismo, TDAH e dificuldades de aprendizagem. Foi nesse contexto que aprendi a olhar primeiro para a pessoa, para seu comportamento, seu ambiente e sua rotina — e só depois para a lista do que ela deveria ou não comer.
Quando migrei para a Nutrição, levei esse mesmo olhar comigo.
Hoje, meu trabalho parte de uma ideia simples: informação nutricional só é útil quando consegue ser transformada em comportamento e incorporada à vida real.
Sou nutricionista, mestre em Educação e pós-graduada em Psicopedagogia, Neuropsicopedagogia, Metabolismo Clínico, Saúde da Mulher, Nutrição Estética e Doenças Autoimunes. Tenho também certificação internacional em Precision Nutrition (EUA) e especialização em Nutrição Personalizada pela University of Illinois Urbana-Champaign (EUA).
Atendo mulheres e famílias online em todo o Brasil, a partir da Califórnia, nos Estados Unidos.
MINHA EXPERIÊNCIA
Nutrição não é apenas saber o que comer. É conseguir fazer isso caber na vida real.
Minha formação reúne duas áreas que normalmente são tratadas separadamente: comportamento e nutrição.
Mais de 10 anos
Atuação clínica e educacional com aprendizagem, comportamento e desenvolvimento infantil.
Nutrição clínica
Formação em Nutrição com pós-graduações em Metabolismo Clínico, Saúde da Mulher, Nutrição Estética e Doenças Autoimunes.
Neurodesenvolvimento
Experiência clínica com crianças com autismo, TDAH e dificuldades de aprendizagem.
Formação internacional
Precision Nutrition (EUA) e especialização em Nutrição Personalizada pela University of Illinois Urbana-Champaign (EUA).
Atendimento online
Acompanhamento nutricional para mulheres e famílias em todo o Brasil.
Como eu trabalho
Uma alimentação precisa funcionar para a pessoa — e para a vida que ela leva.
Na mesma casa, cada pessoa pode precisar de uma coisa diferente.
A criança está crescendo. Você quer emagrecer. Sua mãe precisa preservar massa muscular. Alguém tem uma restrição alimentar. E todos precisam comer no mesmo horário, com a mesma rotina e, muitas vezes, a partir das mesmas compras.
Por isso, eu não acredito em planos alimentares que existem apenas no papel.
Uma família não é um conjunto de dietas individuais convivendo na mesma cozinha. É um sistema.
A compra é a mesma. A cozinha é a mesma. O tempo é o mesmo. A rotina é compartilhada.
Meu trabalho é organizar a alimentação considerando essas diferentes necessidades sem transformar a rotina da família em uma sequência de refeições impossíveis de manter.
Para mim, um bom plano nutricional precisa responder a duas perguntas:
O que é nutricionalmente adequado? E como isso vai funcionar na vida real?
É nessa interseção entre ciência, comportamento e rotina que construo meu atendimento.
Áreas de atuação
Meu trabalho concentra-se em diferentes necessidades nutricionais ao longo da vida, com atenção especial à relação entre alimentação, metabolismo, comportamento e rotina.
Emagrecimento
Estratégias nutricionais para redução de gordura, preservação de massa muscular e construção de hábitos sustentáveis.
GLP-1
Nutrição durante tratamentos com medicamentos da classe dos agonistas de GLP-1, com atenção à ingestão alimentar, proteína, massa muscular, sintomas gastrointestinais e adequação nutricional.
Saúde da mulher
Nutrição em diferentes fases da vida feminina, incluindo menopausa, perimenopausa, síndrome dos ovários policísticos e endometriose.
Neurodivergência e alimentação
Nutrição e comportamento alimentar em contextos de autismo, TDAH e seletividade alimentar.
Nutrição ao longo da vida
Alimentação familiar, envelhecimento, preservação de massa muscular e necessidades nutricionais em diferentes fases da vida.
ARTIGOS
Conteúdos escritos por Juliana Alves
Informação nutricional baseada em evidências para ajudar você a entender melhor alimentação, emagrecimento, GLP-1, saúde da mulher, comportamento alimentar e nutrição ao longo da vida.
